豆乳ヨーグルト（出来ました♪）

実は夕べ、soyafarmの「豆乳で作ったヨーグルト」をもとに種菌を仕込んでおいたら朝にはしっかり出来ていました＾＾
ヨーグルト作り自体は慣れているし夏だからかとっても簡単（もしかすると、カスピ海や普通のヨーグルト作りより簡単かもしれません）♪夏はヨーグルトメーカー等はいらないと思います。
（memo:分量等はこの辺り（青山食品へリンク）も参照/Aoyama-YC菌にも興味があるんですが、会員になったりが面倒な事と、値段も決して手頃ではない気がして躊躇しています）

soyafarmの「豆乳で作ったヨーグルト」は以前より美味しくなっていました(前回の発言、撤回します。ごめんなさい）！
ただ、製品にはすでに甘味が入っているので、種菌をもとに家で作れるようになったら玄米水飴やメープルシュガーをかけたりしたいな。