2008-07-01

野菜スープ(携帯投稿)

先日作った、重ね煮の野菜スープ(みじん切りしたきゃべつ、かぼちゃ、たまねぎ、にんじんの順に重ね最後に塩をし呼び水を入れます)。
さすがにこの量では、画像のお鍋の許容範囲を超えていたようで、途中からル・クルーゼにまかせました。
天然塩だけの味付けでしたが、なんともいえない甘味で美味!
いろいろアレンジして何度か食卓へ上りました。
これは定番のお仲間入り確定かな。

0 件のコメント: