2008-08-10

お餅のワッフルはモッフルというらしい・・

ふわふわサクサク! モッフルって何だ? - [男の料理]All About

お餅のワッフルって、モッフルっていう呼び名があるんですね。英語表記では「Moffle」ですって。むぅ。

「モッフル(moffle)は、日本で生まれた焼き菓子(米菓)のひとつ。餅をワッフル型に挟んで焼き上げたもの・・」と Wikipediaにもあり。しかしどこぞの登録商標でもあるみたいですね。

この試食レポートも参考になりますね。

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